VU AILLEURS – On connaît tous Le charme discret de l’intestin de Giulia Enders, jeune médecin allemande qui plaide avec humour pour cet organe qu’on a tendance à négliger, voire à maltraiter. Après une visite guidée de notre système digestif, elle présente, toujours de façon claire et captivante, les résultats des toutes dernières recherches qui révèlent le rôle du “deuxième cerveau” sur notre bien-être. C’est avec des arguments scientifiques qu’elle nous invite à changer de comportement alimentaire, à éviter certains médicaments et appliquer quelques règles très concrètes en faveur d’une digestion réussie.
Sophie Yvon quant à elle est spécialiste en Toxicologie Alimentaire ; elle nous explique dans ce TEDx l’importance de notre alimentation pour aller mieux sur le plan physique bien sûr, mais aussi surtout sur le plan psychique.
